Chorizo Artesano Blanco de Herradura con carnes selectas de cerdos criados en Extremadura, este embutido está fabricado de forma artesanal y todos sus ingredientes son 100% naturales, es un chorizo blanco exquisito, es idóneo para consumirlo en tapas, frito o cocido con vino blanco.
- Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)
- Se sirve con una curación de entre 15 y 30 días.
- Si el producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente) se puede consumir en tapas.
- Es uno de nuestros productos estrella, ya que se elabora de la misma manera desde el año 1949.
- Sin Gluten y Sin Lactosa.
Los embutidos ibéricos y la carne de cerdo son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales. Destaca especialmente el contenido en vitaminas del grupo B, vitamina A y minerales como el zinc, fósforo y hierro.
Reduce el riesgo de padecer cualquier enfermedad crónica de etiología multifactorial, mantener un peso corporal saludable así como controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.
Suelen ser productos exentos de colorante y conservantes, especialmente los embutidos ibéricos artesanales. Por ello, guardan todas sus propiedades nutricionales.
Carecen de grandes contenidos de fibra, por lo que favorecen el estreñimiento, la colitis, las hemorroides y la toxemia.
Al ser productos procesados pierden prácticamente todos sus aminoácidos.
Jamones y Embutidos Artesanos es una empresa ubicada en Higuera la Real (Badajoz), en Pleno centro de la Dehesa extremeña y cuna del ibérico de Extremadura.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, sal, especias, azucar, dextrina, dextrosa, atioxidante (E-301,E331),acidulante (E-262), aroma y color natural (E-120)
Información nutricional ( por cada 100 gr )
Valor energético 2055 KJ / 496 Kcal
Proteinas: 26.3 %
Grasa: 42.5 %
de las cuales saturadas: 16.45 %
Hidratos de carbono: 2.07 %
Azúcares: 0.31 %
Sal: 5 %
