El Salchichón Artesano de Vela elaborado de forma artesanal con las mejores carnes de cerdos de cerdos criados en Extremadura, este embutido esta fabricado de forma artesanal y todos sus ingredientes son 100% naturales, es un salchichón de calidad inmejorable, exquisito y muy apropiado para comer a tapas o tacos.
- Se sirve con una curación mínima de 50 días.
- Es uno de nuestros productos mas vendidos.
- Sin Gluten y Sin Lactosa
Los embutidos ibéricos y la carne de cerdo son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales. Destaca especialmente el contenido en vitaminas del grupo B, vitamina A y minerales como el zinc, fósforo y hierro.
Reduce el riesgo de padecer cualquier enfermedad crónica de etiología multifactorial, mantener un peso corporal saludable así como controlar la presión arterial y los niveles de colesterol.
Suelen ser productos exentos de colorante y conservantes, especialmente los embutidos ibéricos artesanales. Por ello, guardan todas sus propiedades nutricionales.
Carecen de grandes contenidos de fibra, por lo que favorecen el estreñimiento, la colitis, las hemorroides y la toxemia.
Al ser productos procesados pierden prácticamente todos sus aminoácidos.
Jamones y Embutidos Artesanos es una empresa ubicada en Higuera la Real (Badajoz), en Pleno centro de la Dehesa extremeña y cuna del ibérico de Extremadura.
Ingredientes: Carne de cerdo, sal especias, dextrosa y conservadores y antioxidantes (E-450, E-452, E-331, E-252 y E-301)
Información nutricional ( por cada 100 gr )
Valor energético 2045 KJ / 493 Kcal
Proteinas: 26.2 %
Grasa: 42 %
de las cuales saturadas: 6.63 %
Hidratos de carbono: 2.57 %
Azúcares: 0.71 %
Sal: 5.7 %
