Jamón 100% Ibérico de Bellota SUMMUM DOP JABUGO de pata fina certificada con la Denominación de Origen Protegida Jabugo. De una excepcional calidad y procedente de los mejores cerdos ibéricos, criados con una cuidada alimentación a base de bellota y pasto natural. Jamón para los paladares más exquisitos.
- También conocido mundialmente como Pata negra
- Bellota 100% ibérico
- % Racial: 100% Ibérico.
- Base de la Alimentación: Bellotas. Criado en montanera.
- Tiempo de Curación: entre 36 y 48 meses, según peso.
- Denominación de Origen Protegida: Jabugo.
INGREDIENTES: Jamón de cerdo de Bellota 100% ibérico y sal marina natural.
Información nutricional ( por cada 100 gr )
Valor energético 1737 KJ / 414 Kcal
Proteinas: 25.88 g
Grasa: 34.45 g
de las cuales saturadas: 8.11 g
Hidratos de carbono: <0.1 g
Azúcares: <0.1 g
Sal: 3.11 g
