Jamón Artesano Serie PLATA de excepcional calidad procedente de nuestros mejores cerdos criados en libertad durante parte de su vida y alimentados de forma tradicional con cereales y recursos de la Dehesa Extremeña. Jamón para los paladares más exquisitos.
- Tiempo de Curación: entre 36 y 48 meses, según peso.
- Cerdo criado en nuestras Dehesas de Extremadura y Sierra de Huelva y Picos de Aroche.
- Es uno de nuestros productos estrella.
Jamón Artesano Serie PLATA Producto de calidad excelente.
- Base de la Alimentación: Cereal y recursos de la Dehesa.
- Tiempo de Curación: entre 36 y 48 meses, según peso.
Usted está adquiriendo un jamón de calidad excepcional, Jamón de Pata Fina, con muy buena grasa infiltrada. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasa del Jamón ibérico tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre.
Estamos ubicados en el cuna del cerdo ibérico, estamos localizados en el sur de Extremadura, rodeados de las mejores extensiones de dehesas, en las que se crían nuestros animales en libertad.
Intenso aroma, sabor singular, respeto a la tradición, son sin duda algunos adjetivos que pueden definir los productos que ponemos a vuestro servicio, elegidos con el más exigente proceso de selección. Jamones y Embutidos Artesanos pretende ofrecer un producto diferente, elaborado de forma totalmente tradicional.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250 y E-252).
Información nutricional (100g)
Valor energético 1724 KJ / 415 Kcal
Proteinas: 33.3 gr
Grasa: 31.33 gr
de las cuales saturadas: 11.2 gr
Hidratos de carbono: <0.1 gr
Azúcares: <0.1 gr
Sal: 3.60 gr
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